Grießbrei

Warm oder kalt, als Dessert oder Hauptgericht.

Grießbrei

Rezept für    Personen

Preis pro Portion 0,85 €
Zutaten
  • 250 g Weizengrieß
  • 45 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2500 ml Vollmilch
  • 5 g Salz
  • 1 St. abgeriebene Zitronenschale
Preis pro Portion 0,85 €
Zutaten
  • 300 g Apfelmus
  • 5 Teelöffel (~5g) Zimt

Rezeptdetails

Allergene
  • Lactose: enthalten aus Produkt Sauerrahmbutter
  • Gluten: enthalten aus Produkt Bauck Demeter Weizengrieß
Saison

Ganzjährig

Kochausrüstung

Kochstelle

Budget

-

Gericht

Dessert Milch- oder Milchprodukt

Schwierigkeit

Mittel

Ernährungsweise

Vegetarisch

Fleisch

nicht enthalten

Nährwerte

Energiebedarf 22077 kJ
Kalorien 5273 kcal
Eiweiß 129 g
Kohlenhydrate 882 g
Fett 122 g

1. Schritt: Zubereitung

Milch, Butter, Salz und Zucker zusammen aufkochen. Weichweizengrieß hineinstreuen und einrühren. Den Brei auf niedriger Flamme 10-20 Minuten kochen lassen, dabei immer wieder umrühren und etwas von der Zitronenschale unterrühren.

 

2. Schritt: Auswahl einer Beilage

Als Beilage eignet sich Apfelmus oder Kompott.

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