Archiv:

2018

Umwelthandeln im Lebensstilkontext

Zubke, Gundula (2002) In: Erkenntnisweg Biologiedidaktik, S. 81-87.

Umweltbildung im Kontext jugendtypischer Lebensstile – Empirische Untersuchungen zur Bedeutung außerschulischer Faktoren für das Umwelthandeln.

Zubke, Gundula (2005) In: Schrenk, Marcus/ Hollgiese, Waltraud (Hrsg.): Bildung für nachhaltige Entwicklung, Ergebnisse empirischer Untersuchungen. Hamburg: Dr. Kovac, S 131-142.

Umweltauswirkungen von Ernährung - Stoffstromanalysen und Szenarien.

Wiegmann, K./Eberle, U./Fritsche, U.R./Hünecke, K. (2005) In: Öko-Institut e.V. (Hrsg.): Ernährungswende. Diskussionspapier Nr. 7. Darmstadt/Hamburg.

Instrumente im Sinne einer nachhaltigen, klimafreundlichen Fleischproduktion.

Keller, M./Kretschmer, J. (IFANE Gießen) (2012)
Im Auftrag des Bischöflichen Hilfswerk Miseor, Aachen.

Umsetzung nachhaltiger Konzepte in der Außer-Haus-Verpflegung

Kroke, Anja/Hagspihl, Stephanie (Fulda) (2011) Vortrag. In: Proc. Germ. Nutr. Soc., Vol. 16.

Öko-fair-soziale Beschaffung in Kirche, Diakonie und Caritas.

Katalyse-Institut: Abschlussbericht. Im Auftrag der Evangelischen Landeskirche in Baden und Erzdiözese Freiburg.